Функције екструдера

Разноликост функција екструдера чини га широко примењеним у областима сточне хране, хране и индустрије. На основу екструдера (сува метода, мокра метода, једноструки или двоструки пуж) уводимо једну или групу функција у процес екструзије. , ове функције су:

Агломерација: У процесу надувавања, састојци хране или сточне хране могу се чврсто комбиновати и агломерирати у дискретне комаде.
Дегазација: Састојци хране или хране за животиње који садрже мехуриће ваздуха биће дегасирани током процеса експанзије.
Дехидрација: Током проширења опште хране или хране за животиње, садржај воде ће изгубити 4% -7% на првобитној основи.
Проширење: Радни услови и конфигурација екструдера могу контролисати густину (као што је потонуће или плутање) хране за кућне љубимце и водене хране.
Желатинизација: Кување у експанзији може да желатинизује скроб (из различитих извора, као што су кртоле или зрна) током обраде хране или хране за кућне љубимце.
Млевење: Сировине се могу у одређеној мери самлети у екструдеру током обраде хране или хране за животиње.
Хомогенизација: Хомогенизација екструдера мења структуру непривлачног материјала у прихватљивији облик.
Акција мешања: Током процеса екструдирања, различити екструдери имају различите шрафове које можете изабрати, што може учинити да екструдер произведе жељену количину мешања.
Пастер стерилизација и стерилизација: У процесу екструзије хране или хране за животиње, сировине се могу пастеризовати или стерилисати технологијом екструзије.